Lumpia merupakan makanan khas Semarang yang sudah menjadi favorit masyarakat Indonesia. Makanan satu ini memang menjadi cemilan yang cocok dimakan saat berkumpul bersama keluarga. Variasi isian lumpia yang ada cukup beragam, mulai dari isi daging, isi seafood, isi telur, dan isi sayur. Dari berbagai isian lumpia tersebut, lumpia dengan isian sayur sangat digemari para ibu. Ada banyak alasan mengapa lumpia ini menjadi favorit. Penasaran? Berikut ini adalah alasan lumpia sayur menjadi favorit?
Menjadi Menu Makanan Sehat
Lumpia dengan isian sayur merupakan menu makanan sehat untuk anak karena memiliki beragam kandungan seperti kalsium, fosfor, protein, karbohidrat, energi, lemak, serta zat besi. Selain kandungan-kandungan tersebut, makanan ini juga mengandung beberapa jenis vitamin seperti vitamin C, B1, dan A.
Mudah Dibuat
Untuk ibu yang ingin memberikan camilan lezat namun mudah dibuat, lumpia bisa menjadi pilihan terbaik. Ada dua jenis lumpia yang dikenal saat ini yaitu lumpia kering yang digoreng dengan banyak minyak serta lumpia basah yang menggunakan sedikit minyak. Keduanya sama-sama mudah dibuat karena bahan kulit lumpia bisa didapat di supermarket. Anda nanti hanya tinggal membuat isi dan menggorengnya.
Mudah Dikreasikan Sesuai Kebutuhan
Lumpia sayur merupakan jenis makanan yang sangat mudah dikreasikan. Ada banyak sekali sayuran yang bisa dijadikan isian, misalnya seperti wortel, tauge, rebung, sawi, bayam, dan lain sebagainya. Jadi Anda bisa menyesuaikan isiannya dengan kebutuhan nutrisi si kecil.
Camilan yang Mengenyangkan
Meski terbilang sebagai camilan, namun lumpia cukup mengenyangkan untuk dikonsumsi. Hal tersebut lantaran kulit lumpia sendiri terbuat dari tepung. Meski tidak bisa menggantikan nasi namun mengkonsumsi lumpia dapat menambah energi anak sehingga lebih aktif dalam menjalani hari.
Itulah 4 alasan mengapa lumpia sayur layak untuk dijadikan menu favorit. Ada cukup banyak resep lumpia isian sayur yang bisa Anda cari melalui internet. Resep-resep tersebut juga bisa sedikit dikreasikan dengan selera si kecil agar mereka lebih lahap memakan sayur. Jadikan lumpia sebagai salah satu cara Anda agar anak mendapatkan gizi seimbang dari sayur-sayuran. Selamat memasak.